富丽堂皇的太平洋国际宴会厅豪华宽敞，可容纳近千人，饰以典雅的垂褶缀帘和水晶灯具，处处展现出壮丽的气势。无柱长方型宴会厅可针对宾客的需求，来加以隔间或全面开放成同一空间。适合各类大型会议、学术演讲、新闻发布会、冷餐酒会、寿宴、婚礼喜宴等等。酒店另配有会场规划人员及训练有素的宴会服务队伍，来提供高水准、职业化的服务。
| 会议厅名称 | 场地尺寸面积 | 布置形式及容量 | |||||
| 高度(m) | 面积(m2) | 自助餐 | 酒会 | 教室式 | U型 | 戏院式 | |
| 国际宴会厅前半部 | 6.85 | 548 | 180 | 300 | 280 | 160 | 420 |
| 国际宴会厅后半部 | 3.40 | 218 | 120 | 150 | 180 | N/A | 300 |
| 国际宴会厅 | 6.8/3.4 | 866 | 380 | 600 | 500 | 250 | 800 |
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